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Solomillo de vaca con verduras salteadas Ingredientes (4 pers) 600 gr de solomillo 50 ml de vino blanco Para las verduras asadas 100 gr de cebollitas pequeñas 100 gr de tirabeques 100 gr de tomates cherry 50 gr de zanahorias en bastones c/s tomillo y romero Metemos las verduras junto con el tomillo y un chorrito de aceite de oliva a asar a horno ventilado, a 200 grados durante 15 minuto. Agregamos el vino blanco y terminamos la cocción en el horno modo grill 5 minutos más. Salpimentamos los trozos de solomillo y los marcamos en la sartén con un poco de aceite por todos sus lados. Dejamos reposar 5 minutos y servimos acompañado de las verduras. Del 4 al 10 dic. de 2023 SOLOMILLO DE VACA 30 % DESCUENTO TINTO CRIANZA TORO PIEDRA 75 CL 42 Muy BM