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Del 4 al 10 dic. de 2023 ALMEJA BOLSA 500 GR . 30 % DESCUENTO En una sartén caliente, vamos marcando el cardo a la plancha con un poco de aceite, para luego retirar y reservar. En la misma sartén, colocamos el ajo con el aceite y la guindilla. Una vez frito, agregamos las almejas, salteamos, añadimos el vino blanco y retiramos, una vez se hayan abierto. Dejamos reducir el refrito un minuto. Colocamos las almejas alrededor del cardo y terminamos salseando con el refrito. Ingredientes (4 pers) 400 gr de cardo cocido 400 gr de almejas 50 ml de vino blanco 2 dientes de ajo picado 1 trozo de guindilla Cardo salteado con almejas CAVA RESERVA JUVÉ&CAMPS BRUT 75 CL 25