Muy BM

Del 4 al 10 dic. de 2023 COLA RAPE UD. 30 % DESCUENTO Salteamos las gambas con la chalota. Retiramos del fuego, añadimos la nata y la salsa de tomate y hervimos durante 5 minutos. Reservamos. Retiramos la espina de la colita del rape, calentamos una sartén con aceite y pasamos los lomos por harina para freír a 180 grados durante 4 minutos. Emplatado Colocamos la salsa en el fondo del plato, colocamos los lomos cortados en tres trozos sobre la salsa y alrededor las gambas. Ingredientes (4 pers) 4 colas de rape 200 gr de gambas peladas c/s de aceite de oliva CARBONELL c/s harina GALLO 100 ml de nata líquida 20 gr de chalota 50 ml de salsa de tomate HELIOS Cola de rape y gambas CLARETE CIGALES PROTOS 75 CL 19