EXCELENTE

· 2 8 · L A T A B L A R E D O N D A M Á S QUESO FLOR DE ESGUEVA VIEJO, KG 18 ’90 € Queso elaborado con leche cruda de oveja, muy apropiado para aquellos amantes del queso a los que les gusta el gusto puro a oveja y la intensidad. Deja una sensación agradable en boca durante largos minutos. QUESO COMTÉ MONTS & TERROIRS KG 23 ’99 € Queso francés de leche cruda de vaca. Sus 10 meses de maduración ofrecen notas suaves y sencillas a flores, frutos secos y miel. Su textura es muy fina. Ideal para una tabla de quesos o incluso para preparar una Fondue. QUESO PECORINO MOLITERNO A LA TRUFA, KG 49 ’99 € Queso italiano de leche pasteurizada de oveja, madurado con tartufata. Muy llamativo al ojo con sus numerosas grietas llenas de trufa. Una combinación muy lograda entre el sabor afrutado y dulce de la leche de oveja con el toque vegetal de la trufa. Ideal para una tabla de quesos, un risotto o un plato de pasta.