ALDEA DAGO

Otarrainxkak pasta beltzarekin salteatuta pertsonako 15 € Prestaketa: Egosi pasta (ekoizlearen jarraibideen arabera), xukatu eta gehitu oliba olio tanta batzuk. Zartagin batean jarri berakatza piperminarekin eta gorritzen hasi ahala erantsi otarrainxkak. Salteatu minutu batez, gehitu pasta, gehitu perrexila eta salteatu beste minutu batez. Osagaiak, lau lagunentzat: 100 g pasta beltz 200 g otarrainxka zuritu Berakatz ale 1 Perrexil txikitua eta pipermina 100 g pikillo piper Txuleta kus-kusaz Prestaketa: Salteatu ondo-ondo txikitutako barazkiak, gehitu kus-kusa eta jarraian salda, irakin 20 segundoz eta 5 minutuz egonean. Gorritu txuleta zartagin batean bi aldeetatik. Jarri kus-kusa plater batean eta txuleta pusketak gainean. Osagaiak, lau lagunentzat: 400 g txuleta 200 g kus-kus 100 g piper gorri 20 g tipula gorri 20 g azenario 200 barazki salda 100 g pikillo piper ARDO TXURIA JOSÉ PARIENTE 75 CL ARDO BELTZA LA PLANTA 75 CL 35